近，河南胖東來超市的服務(wù)模式正在多個行業(yè)引發(fā)現(xiàn)象級討論。這個把超市做成"城市會客廳"的品牌，用高出同行50%的薪資培養(yǎng)出行業(yè)低流失率團隊，用服務(wù)創(chuàng)造95%的復(fù)購神話。

 

美業(yè)門店如何學(xué)習(xí)“胖東來”式經(jīng)營？總結(jié)了3個接地氣的動作，不用砸錢裝修，直接復(fù)制底層邏輯。

 

模塊一：服務(wù)再造

把基礎(chǔ)服務(wù)做到極致

 

1. 顧客記憶點打造系統(tǒng)

工具包：

客戶信息九宮格：記錄生日/生理周期/育兒狀況/職業(yè)特性等9大維度；

服務(wù)預(yù)案庫：針對不同標簽客戶準備5類應(yīng)急方案。

 

2. 增值服務(wù)三重奏

執(zhí)行流程：

① 護理中：拍攝護理對比圖生成"肌膚檔案"

② 離店時：贈送分裝產(chǎn)品+手寫使用指南

③ 到家后：48小時效果跟蹤+護理建議

 

3. 反套路營銷體系

實施步驟：

STEP1：建立項目適配度評估表

（含皮膚狀態(tài)/消費能力/護理時間3大維度）

STEP2：設(shè)置7天"體驗冷靜期"

STEP3：推送個性化護理方案

 

模塊二：團隊激活

員工關(guān)懷 構(gòu)建良性成長生態(tài)

 

1. 薪酬結(jié)構(gòu)優(yōu)化模型

薪酬公式：

總收入=底薪（行業(yè)120%）

+服務(wù)星級獎金+帶教津貼+門店分紅

執(zhí)行要點：

設(shè)立"客戶滿意度"一票否決制

季度分紅按崗位價值系數(shù)分配

 

2. 員工成長四階計劃

① 新人期（0-3月）：技術(shù)認證考核

② 成長期（4-12月）：客戶管理培訓(xùn)

③ 成熟期（1-3年）：管理能力培養(yǎng)

④ 突破期（3年+）：合伙人機制

 

3. 情感關(guān)懷實施清單

每月1次家庭日：邀請員工家屬體驗服務(wù)

季度夢想基金：高可申領(lǐng)5000元進修補貼

年度健康計劃：為入職滿1年員工購買商業(yè)保險

 

模塊三：客戶分層

搭建數(shù)據(jù)管理驅(qū)動體系

 

1. 客戶分級管理工具

標簽體系：

基礎(chǔ)標簽：消費頻次/客單價/項目偏好

行為標簽：服務(wù)評價/社交互動/到店規(guī)律

預(yù)測標簽：流失概率/升單潛力

工具推薦：

使用美業(yè)專屬CRM系統(tǒng)設(shè)置214個智能標簽

 

2. 喚醒策略組合拳

? 高價值客戶（TOP20%）：

每月8日設(shè)為"閨蜜體驗日"

生日贈送私人定制護理

? 沉睡客戶（60-90天未到店）：

推送"專屬喚醒禮包"（含項目體驗券+新品試用）

-觸發(fā)店長專屬回訪機制

? 流失預(yù)警客戶（180天+）：

啟動"老友記"計劃（季度護理方案優(yōu)化）

 

3. 社交裂變四步法

① 搭建VIP社群"美麗研究院"

② 每月18日舉辦"變美公開課"

③ 開發(fā)"美力大使"認證體系

④ 設(shè)置階梯式轉(zhuǎn)介紹獎勵

 

—— 落地執(zhí)行要點 ——

建議分三階段推進：

① 啟動期（1-3月）：重點突破服務(wù)系統(tǒng)搭建

② 深化期（4-6月）：完善團隊激勵機制

③ 爆發(fā)期（7-12月）：構(gòu)建數(shù)字化運營體系

 

學(xué)胖東來不是照搬超市的玩法，而是抓住本質(zhì)——用“人情味”替代“商業(yè)感”。當我們的服務(wù)開始關(guān)注客戶護理之外的人生需求，當員工真正成為事業(yè)合伙人，美業(yè)門店就能突破流量困局，實現(xiàn)可持續(xù)增長。

 

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